第九夜
自家製麺 中華そば ひらこ屋
~煮干し中華そば(あっさり)
青森、ラーメンの小さな聖地へ
煮干しの香りと、笑う麺
“うまい店は、漬物もうまい”
青森で、もう一杯の出会いを
「新幹線」は東海旅客鉄道株式会社の登録商標です。商標登録第3028506号
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そば処しなの ~チートロそば
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明るくなったら旅立ちを。 ―まずうまい研究家 CEOの戯言
検索しても出てこない”感動”が現地にはあります。人生であと何回息をのむ瞬間があるのでしょうか。

丸政そば ~牛肉ときのこのそば
第三夜 丸政まるまさそば〜牛肉ときのこのそば 中央線で出会う、牛肉ときのこの一杯 チャーリー Charlie 目 次 駅そばと中央線の、切っても切れない縁 中央本線を語るとき、忘れてはならない存在がある。それが「丸政まる

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第六夜 小布施堂おぶせどう えんとつ〜モンブラン朱雀すざく 小布施堂おぶせどうえんとつの贅沢ぜいたく チャーリー Charlie 目 次 モンブラン朱雀すざくに出会う秋 「信州しんしゅうの小京都」とも称される長野県・小布

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