北本店は昔からの素朴な店構え。木をそのまま切り出した長いテーブルと畳敷きの店内が『田舎っぺ』という名に相応しい田舎らしさを醸し出している。この店には飾り気がない。手打ちうどんをただ提供する。それ以外何もない。
しかしそれを求めて多くの人がやってくる。駐車場は満車になる事も多く、絶えずお客さんが行き来している。昼営業（10時〜15時）だけというのも、美味しい証拠だ。
そして食べログの点数が言う程高くないのも内心嬉しい。分かる人にだけ分かれば良い、激混みはしてほしくない。

田舎っぺが埼玉県民にのみ知られているのには訳がある。駅から遠い不便な地に存在している。そのため、都心に住む者達には到達するまでのハードルが高い。その事も埼玉県民のソウルフードとしての地位を確立しているように思う。

ちょうど5月の今頃、ミヤ線（JR宇都宮線）で帰省すると、黄金色に輝く麦畑を見る。あぁ帰ってきたものだと思う。そして此の地はうどんの土地と思うのだ。