第六夜
小布施堂 えんとつ
〜モンブラン朱雀
目 次
モンブラン朱雀に出会う秋
小布施の秋、栗と出会う
「朱雀」とは何か。栗と向き合う甘美なひととき
小布施堂が誇るもうひとつの名品『栗の天心 朱雀』は､秋限定･完全予約制の幻の栗菓子｡砂糖を一切使わず､蒸した栗そのままを糸のように細く絞り出した贅沢な一皿は､まさに“栗を食べる”というより“栗と向き合う”体験に近い｡一方の『モンブラン朱雀』は､通年販売｡生クリームや砂糖を用いてよりスイーツらしい構成になっており､栗本来の味わいにほどよい甘さが加わった､若い世代にも親しみやすい一品だ｡私自身､まだまだ｢甘さ｣が恋しい年頃なのか､素直に｢モンブラン朱雀｣に軍配が上がる｡もちろん｢栗の天心 朱雀｣も素晴らしい｡だが､正直に言えば､もう少しだけ甘くあってほしい…そう思ってしまう自分がいる(苦笑)｡
小布施に行く理由がまたひとつ
止まぬ漂泊の思いは永遠にめぐり続けます。
同じカテゴリーは 最高のひととき
明るくなったら旅立ちを。 ―まずうまい研究家 CEOの戯言
検索しても出てこない”感動”が現地にはあります。人生であと何回息をのむ瞬間があるのでしょうか。
中華そば ひらこ屋 ～煮干し中華そば(あっさり)
第九夜 自家製麺 中華そば ひらこ屋 ～煮干し中華そば(あっさり) 煮干しの香りに誘われて──津軽つがる新城しんじょう「ひらこ屋」の中華そば チャーリー Charlie 青森、ラーメンの小さな聖地へ 青森を旅するなら､ぜ
火風鼎&焔 ～白河ラーメン
第十夜 火風鼎かふうてい＆焔ほむら～白河しらかわラーメン 親子の絆が生んだ奇跡の一杯──火風鼎かふうてい×焔ほむらの白河しらかわラーメン チャーリー Charlie ご当地ラーメン総選挙、今年の主役は白河しらかわ 202
丸政そば ～牛肉ときのこのそば
第三夜 丸政まるまさそば〜牛肉ときのこのそば 中央線で出会う､牛肉ときのこの一杯 チャーリー Charlie 目 次 駅そばと中央線の､切っても切れない縁 中央本線を語るとき､忘れてはならない存在がある｡それが「丸政まる
そば処しなの ～チートロそば
第四夜 そばうどん しなの〜チートロそば 地下にひっそり佇たたずむ“昭和”の味 チャーリー Charlie 目 次 そばうどん しなの 〜 チートロそば 信州しんしゅう･長野といえば､言わずと知れた蕎麦そばの名所だ｡とく
駕籠休み ～なす汁うどん
第十三夜 駕籠かご休み ～なす汁うどん ｢不定休｣という名の､こだわり｡──武蔵野むさしのうどん 駕籠かご休み チャーリー Charlie 「不定休」──それには、ちゃんと理由がある。 その店は､さいたま市にある手打ちう
きのこ汁 ～田舎っぺうどん
第一夜 きのこ汁～田舎いなかっぺうどん 埼玉のソウルフード､田舎いなかっぺうどんの｢きのこ汁｣ チャーリー Charlie 目 次 麦の香かおる故郷で､コシのある一杯を 埼玉県北西部､そして東京都西部の一部に根付く｢武蔵
麺や七彩 ～喜多方ラーメン、トウキビの冷やし麺、芹そば
第七夜 麺や七彩しちさい～喜多方きたかたラーメン､トウキビの冷やし麺､芹せりそば 東京・八丁堀はっちょうぼりで出会う、東北の魂 チャーリー Charlie 目 次 八丁堀はっちょうぼりで、喜多方きたかたに出会う 都内には
他の記事も おそらく 最高のひととき
2025年を振り返ろう!
2025年を振り返ろう! はやいもので､2025年も終わりが近づいています｡2025年にナンバーワンになったこと､2025年に起こった出来事をまとめてみました! あなたはいくつ知っていますか? まだ､時代についてきてます
【新課程】〖日本史入試対策〗旧国名マスター講座！東大寺の八幡神はどこから？〖日本史探究･歴史総合〗〘全52問〙〖基礎事項シリーズ拡張版〗
旧国名マスター講座！東大寺の八幡神はどこから？〖日本史探究･歴史総合〗 歴検1級ホルダーであるNOZが､日本史の学習法と大学入試･共通テスト対策について解説します! 今回は2025年の入試問題から､地名や｢旧国名｣に関す
1985年の出来事【日本史】；プラザ合意
プラザ合意 1 9 8 5 YouTubeで観る! 1985年プラザ合意 1985年って何があったの？ 1985年はプラザ合意がありました｡日本の円安えんやすに対して､アメリカはドル高だか｡このドル高だかを是正ぜせいさせ
1979年の出来事【日本史】；第２次石油危機
第2次石油危機 1 9 7 9 YouTubeで観る! 1979年第2次石油危機 1979年って何があったの？ 1979年は第2次石油危機がありました｡ イラン革命をキッカケとして起こりました｡イラン革命とはシーア派のホ
1978年の出来事【日本史】；日中平和友好条約の調印
日中にっちゅう平和友好条約の調印 1 9 7 8 YouTubeで観る! 1978年日中にっちゅう平和友好条約の調印 1978年って何があったの？ 1978年は日中にっちゅう平和友好条約が結ばります｡ 日中にっちゅう共同
1972年の出来事【日本史】；沖縄の祖国復帰, 日中共同声明(日中国交正常化)
沖縄おきなわの祖国そこく復帰, 日中にっちゅう共同声明(日中にっちゅう国交こっこう正常化) 1 9 7 2 YouTubeで観る! 1972年沖縄おきなわの祖国そこく復帰, 日中にっちゅう共同声明(日中にっちゅう国交こっ
1970年の出来事【日本史】；大阪で日本万国博覧会が開催
大阪で日本万国ばんこく博覧会はくらんかいが開催 1 9 7 0 YouTubeで観る! 1970年大阪で日本万国ばんこく博覧会はくらんかいが開催 1970年って何があったの？ 1970年は大阪おおさかで万博ばんぱくが行わ
1964年の出来事【日本史】；日本がＯＥＣＤに加盟, 東京オリンピックの開催
日本がＯＥＣＤに加盟, 東京オリンピックの開催 1 9 6 4 YouTubeで観る! 1964年日本がＯＥＣＤに加盟, 東京オリンピックの開催 1964年って何があったの？ 1964年は日本がOECDに加盟します｡ O