チャーリーの千夜千店

第四夜 そばうどん しなの〜チートロそば 地下にひっそり佇たたずむ“昭和”の味 チャーリー Charlie 目 次 そばうどん しなの 〜 チートロそば 信州しんしゅう･長野といえば､言わずと知れた蕎麦そばの名所だ｡とく […]

第三夜 丸政まるまさそば〜牛肉ときのこのそば 中央線で出会う､牛肉ときのこの一杯 チャーリー Charlie 目 次 駅そばと中央線の､切っても切れない縁 中央本線を語るとき､忘れてはならない存在がある｡それが「丸政まる

伊勢うどん屋「まめや」はやさしく深い。言うなればおふくろが出してくれるような味である。感動した。なんと伊勢市出身の経済人もお勧めするお店だったのだ。

第一夜 きのこ汁～田舎いなかっぺうどん 埼玉のソウルフード､田舎いなかっぺうどんの｢きのこ汁｣ チャーリー Charlie 目 次 麦の香かおる故郷で､コシのある一杯を 埼玉県北西部､そして東京都西部の一部に根付く｢武蔵

検索しても出てこない”感動”が現地にはあります。人生であと何回息をのむ瞬間があるのでしょうか。